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Am Samstag die Zutaten gekauft und Abends gemacht ** LECKER **

Bedarf zwar etwas Übung mit dem Rollen , geht aber mit der Zeit.

Wasabi (sehr scharfes erwischt) Soja Soße (lecker)
Räucherlachs , Surimi und Gurke.

Dazu noch Mini-Frühlingsrollen.

Gib doch mal nen Link zu einem guten Rezept ...

z.B. hier:
http://www.tippsundtricks24.de/essen-un ... -roll.html

Sushi vom Räucherlachs? Pffff... Kulturbanause

Nur echter toter frischer Fisch ergibt gute Sushi!!

Hibbleman hat geschrieben:Sushi vom Räucherlachs? Pffff... Kulturbanause

Dachte ich mir auch als ich es gelesen hatte. Ist wohl das "Sushi-light" ...quasi die Einsteigerklasse.

Hatte auch rohen Seelachs,
ein Unterschied war aber nicht auszumachen.
Einen richtigen "Fischladen" haben wir leider nicht um die Ecke
und bei rohem Fisch ist schon Vorsicht geboten.

Headi hat geschrieben:Hatte auch rohen Seelachs,
ein Unterschied war aber nicht auszumachen.
Einen richtigen "Fischladen" haben wir leider nicht um die Ecke
und bei rohem Fisch ist schon Vorsicht geboten.

*ähm* Moment. Du konntest keinen Unterschied zwischen Seelachs und geräuchertem Lachs machen? Also das kann ich nicht nachvollziehen, da Seelachs (der kein Lachs ist) zur Familie der Dorsche gehört und der Lachs zu der Familie der Forellenfische. Und ich finde da ist schon einen gewaltigen Unterschied zu schmecken. Oder habe ich dich jetzt irgendwie falsch verstanden?

WASSAAAAAAAAAAABI?

genau lass es die vom Scoob sagen der war früher ein fisch


http://www.chefkoch.de/rs/s0/sushi/Rezepte.html

Scoob war mal ein toller Hecht, der kennt sich mit frischen jungen Forellen aus.

Liegt die Betonung aber auf war , den ab 30 zählt man nicht mehr als toll oder jung

body hat geschrieben:genau lass es die vom Scoob sagen der war früher ein fisch


http://www.chefkoch.de/rs/s0/sushi/Rezepte.html

Ich war mal einer.... und du riechst heute noch so.

btw: .. reagier mal auf meine Mails du Worschtnase!

Scoob hat geschrieben:

Headi hat geschrieben:Hatte auch rohen Seelachs,
ein Unterschied war aber nicht auszumachen.
Einen richtigen "Fischladen" haben wir leider nicht um die Ecke
und bei rohem Fisch ist schon Vorsicht geboten.

*ähm* Moment. Du konntest keinen Unterschied zwischen Seelachs und geräuchertem Lachs machen? Also das kann ich nicht nachvollziehen, da Seelachs (der kein Lachs ist) zur Familie der Dorsche gehört und der Lachs zu der Familie der Forellenfische. Und ich finde da ist schon einen gewaltigen Unterschied zu schmecken. Oder habe ich dich jetzt irgendwie falsch verstanden?

Kommt immer auf die Menge an die drin ist
Ordentlich Wasabi und Sojasoße dann schmeckt mann Garantiert keinen Unterschied mehr

Auf die Einladung werde ich nicht reagieren Scoob da sind zu viele die mich dann wieder nerven vor allem Leute von früher mit denen ich absolut keinen Kontakt haben möchte.

body hat geschrieben:Auf die Einladung werde ich nicht reagieren Scoob da sind zu viele die mich dann wieder nerven vor allem Leute von früher mit denen ich absolut keinen Kontakt haben möchte.

So so... du willst also mit den Leuten von früher kein Kontakt mehr? *pffff* Da spiel doch wieder alleine!"

Headi hat geschrieben: Ordentlich Wasabi und Sojasoße dann schmeckt mann Garantiert keinen Unterschied mehr

dann kannste doch sicher auch gleich ne Schuhsohle essen

Also ich kenne beides. War früher oft im Sushi Circle in Frankfurt und habe auch schon selbst gemacht...also auch mit Räucherlachs.

Mir hat beides geschmeckt!

Seit wir in Höchst das Mala Min haben, geh ich zu keinem Circle mehr.